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惡心！黃喉發(fā)臭、鹵肉發(fā)酸照樣上桌！知名藝人火鍋店“翻車”，昆明也有店

時(shí)間:2021-08-18 11:15 來(lái)源:未知 微信公眾號(hào):yn2553 QQ公眾號(hào):800061629

 

 

近日

明星鄭愷開的火鍋店火鳳祥

被曝光食品安全問題！

 

黃喉發(fā)臭洗完繼續(xù)用

鵝腸有屎??，鹵湯發(fā)酸繼續(xù)鹵菜

生菜客人沒吃回收

蘑菇不洗給客人

… …

 

 

 


“鮮貨”不“鮮”、食材變質(zhì)
火鳳祥曝出食品安全問題

視頻來(lái)源：內(nèi)幕糾察局

 

這是網(wǎng)絡(luò)博主“暗訪”鄭愷的火鍋店火鳳祥發(fā)布的后廚視頻，只見對(duì)于變質(zhì)發(fā)臭的黃喉，店員沒有扔掉，而是選擇沖洗。

 

 

除了售賣過期食材

視頻還記錄了將顧客不吃的生菜

回收再重復(fù)銷售

 


 

 

鹵肉發(fā)酸遮不住

鵝腸殘留排泄物等

令人大跌眼鏡的畫面

 

 

 

此外，火鳳祥一直宣稱的是“鮮貨火鍋 ”，新鮮送到，現(xiàn)切現(xiàn)賣，實(shí)際真的是這樣嗎？

 

肉算不上“鮮貨”，那么號(hào)稱“每天現(xiàn)熬”的骨湯鍋底呢？

 

針對(duì)曝出的種種問題，火鳳祥官方微博發(fā)出公開致歉信。

 

 

 

致歉信中，火鳳祥稱會(huì)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)所有連鎖店進(jìn)行核查，確定涉事門店后將對(duì)其進(jìn)行處罰、停業(yè)整頓，并開除涉事崗位負(fù)責(zé)人，同時(shí)，對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的連鎖店都展開食品質(zhì)量與安全排查。

 


昆明火鳳祥門店
開展自查

通過搜索，記者發(fā)現(xiàn)昆明也有兩家火鳳祥門店：位于東風(fēng)西路的“昆明首店”，以及“即將營(yíng)業(yè)”的南亞店。

 

在美團(tuán)app中，“昆明首店”評(píng)論區(qū)中共有1307條評(píng)價(jià)，其中有82條低分評(píng)價(jià)。

 

 

 

 

 

記者走訪正在營(yíng)業(yè)的火鳳祥東風(fēng)西路店，負(fù)責(zé)人表示已經(jīng)關(guān)注到了網(wǎng)上曝出的信息，目前已經(jīng)開展了自查。

 

聲音來(lái)源 昆明火鳳祥東風(fēng)西路店店長(zhǎng) 浦先生：“總部這邊的話他們也在做這個(gè)事情，包括我們自己門店上，我們對(duì)我們自己?jiǎn)T工的要求，食品要求這些都是很高的，都在做的。比如店面的總體的衛(wèi)生、員工的衛(wèi)生。對(duì)于菜品的話就是說，如果客戶有質(zhì)疑的話，我們可以把我們所有的檢驗(yàn)合格，渠道上的這個(gè)資質(zhì)，我們都可以提供的。 ”

 

 

明星開店這件事

不稀罕

光環(huán)加持下

高人氣、好銷量

貌似來(lái)的理所應(yīng)當(dāng)

 

但

請(qǐng)珍惜這份信任！

一定要對(duì)粉絲負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)

食品安全

更應(yīng)該放在重中之重

 

整理編輯

來(lái)源：8099999、@內(nèi)幕糾察局、@火鳳祥鮮貨火鍋

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